درباره فیلم
فیلم «اومامی» (Umami) در سال ۲۰۲۵ به کارگردانی امره شاهین ساخته شده است. این فیلم داستان سینا بورا، سرآشپز یک رستوران مجلل در استانبول را روایت می‌کند که در شب افتتاحیه با فشارهای شدید کاری و مشکلات شخصی مواجه می‌شود. او باید در این شب چالش‌برانگیز، بین حرفه و زندگی شخصی‌اش تعادل برقرار کند.
در این فیلم، بازیگرانی چون بوراک دنیز، اویکو کارایل، عثمان سونانت و اونور اونسال به ایفای نقش پرداخته‌اند.
«اومامی» با استفاده از تکنیک فیلم‌برداری تک‌شات، تجربه‌ای واقع‌گرایانه از دنیای پرتنش آشپزی حرفه‌ای را به تصویر می‌کشد. فیلم‌برداری در استانبول انجام شده و مناظر شهری این شهر زیبا را به نمایش می‌گذارد. این فیلم در ۱۲ فوریه ۲۰۲۵ به‌صورت هم‌زمان در بیش از ۱۳۰ کشور از طریق دیزنی پلاس منتشر شد و نقدهای مثبتی از منتقدان دریافت کرد.
اگر به تماشای داستانی درام درباره چالش‌های حرفه‌ای و شخصی یک سرآشپز در شهری پرجنب‌وجوش علاقه‌مند هستید، «اومامی» می‌تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد.
```
